松鼠肉（营养成分/每100克）
- 热量173(千卡)
- 多不饱和脂肪酸1.46(克)
- 单不饱和脂肪酸1.33(克)
- 叶酸9(微克)
- 维生素B12(钴胺素)7(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
- 维生素K1(微克)
- 维生素E0.4(毫克)
- 胆固醇121(毫克)
- 蛋白质30.77(克)
- 脂肪4.69(克)
- 维生素B2(核黄素)0.29(毫克)
- 胆碱122.9(毫克)
- 水分62.07(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.64(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.93(毫克)
- 钠盐119(毫克)
- 钙3(毫克)
- 铁6.81(毫克)
- 镁28(毫克)
- 磷211(毫克)
- 钾352(毫克)
- 钠119(毫克)
- 锌1.78(毫克)
- 铜0.148(毫克)
- 锰0.032(毫克)
- 硒15100(微克)
松鼠肉的营养成分查询：100克松鼠肉的热量含量173千卡，100克松鼠肉的多不饱和脂肪酸含量1.46克，100克松鼠肉的单不饱和脂肪酸含量1.33克，100克松鼠肉的叶酸含量9微克，100克松鼠肉的维生素B12(钴胺素)含量7微克，100克松鼠肉的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克松鼠肉的维生素K含量1微克，100克松鼠肉的维生素E含量0.4毫克，100克松鼠肉的胆固醇含量121毫克，100克松鼠肉的蛋白质含量30.77克，100克松鼠肉的脂肪含量4.69克，100克松鼠肉的维生素B2(核黄素)含量0.29毫克，100克松鼠肉的胆碱含量122.9毫克，100克松鼠肉的水分含量62.07克，100克松鼠肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.64毫克，100克松鼠肉的维生素B5(泛酸)含量0.93毫克，100克松鼠肉的钠盐含量119毫克，100克松鼠肉的钙含量3毫克，100克松鼠肉的铁含量6.81毫克，100克松鼠肉的镁含量28毫克，100克松鼠肉的磷含量211毫克，100克松鼠肉的钾含量352毫克，100克松鼠肉的钠含量119毫克，100克松鼠肉的锌含量1.78毫克，100克松鼠肉的铜含量0.148毫克，100克松鼠肉的锰含量0.032毫克，100克松鼠肉的硒含量15100微克
松鼠肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
兔头
兔肉
狗肉
田鸡
田鸡腿
骆驼掌
饺子馅
马肉
熊掌
骆驼蹄
野兔
驴肉