玉米麸（营养成分/每100克）
- 热量224(千卡)
- 叶黄素1355(微克)
- 叶酸4(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.421(克)
- 单不饱和脂肪酸0.243(克)
- 胡萝卜素32(微克)
- 碳水化合物85.64(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素E0.42(毫克)
- 维生素A(视黄醇)4(IU)
- 膳食纤维79(克)
- 蛋白质8.36(克)
- 脂肪0.92(克)
- 维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
- 胆碱18.1(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.735(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.636(毫克)
- 钠盐7(毫克)
- 水分4.71(克)
- 钙42(毫克)
- 铁2.79(毫克)
- 镁64(毫克)
- 磷72(毫克)
- 钾44(毫克)
- 钠7(毫克)
- 锌1.56(毫克)
- 铜0.248(毫克)
- 锰0.14(毫克)
- 硒16500(微克)
玉米麸的营养成分查询：100克玉米麸的热量含量224千卡，100克玉米麸的叶黄素含量1355微克，100克玉米麸的叶酸含量4微克，100克玉米麸的多不饱和脂肪酸含量0.421克，100克玉米麸的单不饱和脂肪酸含量0.243克，100克玉米麸的胡萝卜素含量32微克，100克玉米麸的碳水化合物含量85.64克，100克玉米麸的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克玉米麸的维生素E含量0.42毫克，100克玉米麸的维生素A(视黄醇)含量4IU，100克玉米麸的膳食纤维含量79克，100克玉米麸的蛋白质含量8.36克，100克玉米麸的脂肪含量0.92克，100克玉米麸的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克玉米麸的胆碱含量18.1毫克，100克玉米麸的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.735毫克，100克玉米麸的维生素B5(泛酸)含量0.636毫克，100克玉米麸的钠盐含量7毫克，100克玉米麸的水分含量4.71克，100克玉米麸的钙含量42毫克，100克玉米麸的铁含量2.79毫克，100克玉米麸的镁含量64毫克，100克玉米麸的磷含量72毫克，100克玉米麸的钾含量44毫克，100克玉米麸的钠含量7毫克，100克玉米麸的锌含量1.56毫克，100克玉米麸的铜含量0.248毫克，100克玉米麸的锰含量0.14毫克，100克玉米麸的硒含量16500微克
玉米麸GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉