软红冬麦（营养成分/每100克）
- 热量331(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.656(克)
- 单不饱和脂肪酸0.178(克)
- 叶酸41(微克)
- 碳水化合物74.24(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.394(毫克)
- 维生素E1.01(毫克)
- 膳食纤维0.0125(克)
- 蛋白质10.35(克)
- 脂肪1.56(克)
- 维生素B2(核黄素)0.096(毫克)
- 水分12.17(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.8(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.85(毫克)
- 糖分0.00041(克)
- 钠盐2(毫克)
- 钙27(毫克)
- 铁3.21(毫克)
- 镁126(毫克)
- 磷493(毫克)
- 钾397(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌2.63(毫克)
- 铜0.45(毫克)
- 锰4.391(毫克)
软红冬麦的营养成分查询：100克软红冬麦的热量含量331千卡，100克软红冬麦的多不饱和脂肪酸含量0.656克，100克软红冬麦的单不饱和脂肪酸含量0.178克，100克软红冬麦的叶酸含量41微克，100克软红冬麦的碳水化合物含量74.24克，100克软红冬麦的维生素B1(硫胺素)含量0.394毫克，100克软红冬麦的维生素E含量1.01毫克，100克软红冬麦的膳食纤维含量0.0125克，100克软红冬麦的蛋白质含量10.35克，100克软红冬麦的脂肪含量1.56克，100克软红冬麦的维生素B2(核黄素)含量0.096毫克，100克软红冬麦的水分含量12.17克，100克软红冬麦的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.8毫克，100克软红冬麦的维生素B5(泛酸)含量0.85毫克，100克软红冬麦的糖分含量0.00041克，100克软红冬麦的钠盐含量2毫克，100克软红冬麦的钙含量27毫克，100克软红冬麦的铁含量3.21毫克，100克软红冬麦的镁含量126毫克，100克软红冬麦的磷含量493毫克，100克软红冬麦的钾含量397毫克，100克软红冬麦的钠含量2毫克，100克软红冬麦的锌含量2.63毫克，100克软红冬麦的铜含量0.45毫克，100克软红冬麦的锰含量4.391毫克
软红冬麦GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉