珍珠籼米（营养成分/每100克）
- 热量123(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.091(克)
- 单不饱和脂肪酸0.074(克)
- 叶酸3(微克)
- 碳水化合物26.05(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.074(毫克)
- 维生素E0.01(毫克)
- 膳食纤维0.9(克)
- 蛋白质2.91(克)
- 脂肪0.37(克)
- 维生素B2(核黄素)0.019(毫克)
- 水分70.36(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.309(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.323(毫克)
- 糖分0.11(克)
- 钠盐2(毫克)
- 钙19(毫克)
- 铁0.24(毫克)
- 镁9(毫克)
- 磷55(毫克)
- 钾56(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌0.37(毫克)
- 铜0.07(毫克)
- 锰0.354(毫克)
- 硒9300(微克)
珍珠籼米的营养成分查询：100克珍珠籼米的热量含量123千卡，100克珍珠籼米的多不饱和脂肪酸含量0.091克，100克珍珠籼米的单不饱和脂肪酸含量0.074克，100克珍珠籼米的叶酸含量3微克，100克珍珠籼米的碳水化合物含量26.05克，100克珍珠籼米的维生素B1(硫胺素)含量0.074毫克，100克珍珠籼米的维生素E含量0.01毫克，100克珍珠籼米的膳食纤维含量0.9克，100克珍珠籼米的蛋白质含量2.91克，100克珍珠籼米的脂肪含量0.37克，100克珍珠籼米的维生素B2(核黄素)含量0.019毫克，100克珍珠籼米的水分含量70.36克，100克珍珠籼米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.309毫克，100克珍珠籼米的维生素B5(泛酸)含量0.323毫克，100克珍珠籼米的糖分含量0.11克，100克珍珠籼米的钠盐含量2毫克，100克珍珠籼米的钙含量19毫克，100克珍珠籼米的铁含量0.24毫克，100克珍珠籼米的镁含量9毫克，100克珍珠籼米的磷含量55毫克，100克珍珠籼米的钾含量56毫克，100克珍珠籼米的钠含量2毫克，100克珍珠籼米的锌含量0.37毫克，100克珍珠籼米的铜含量0.07毫克，100克珍珠籼米的锰含量0.354毫克，100克珍珠籼米的硒含量9300微克
珍珠籼米GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉