黑麦卷（营养成分/每100克）
- 热量277(千卡)
- 叶黄素46(微克)
- 多不饱和脂肪酸1.184(克)
- 单不饱和脂肪酸0.609(克)
- 叶酸86(微克)
- 碳水化合物52.8(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.38(毫克)
- 维生素K2(微克)
- 维生素E0.63(毫克)
- 膳食纤维5.4(克)
- 膳食叶酸56(微克)
- 蛋白质10.8(克)
- 脂肪2.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.3(毫克)
- 水分32(克)
- 胆碱14.6(毫克)
- 糖分0.4(克)
- 钠盐707(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2.97(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.619(毫克)
- 钙67(毫克)
- 铁2.78(毫克)
- 镁54(毫克)
- 磷171(毫克)
- 钾208(毫克)
- 钠707(毫克)
- 锌1.48(毫克)
- 铜0.287(毫克)
- 锰1.909(毫克)
- 硒27800(微克)
黑麦卷的营养成分查询：100克黑麦卷的热量含量277千卡，100克黑麦卷的叶黄素含量46微克，100克黑麦卷的多不饱和脂肪酸含量1.184克，100克黑麦卷的单不饱和脂肪酸含量0.609克，100克黑麦卷的叶酸含量86微克，100克黑麦卷的碳水化合物含量52.8克，100克黑麦卷的维生素B1(硫胺素)含量0.38毫克，100克黑麦卷的维生素K含量2微克，100克黑麦卷的维生素E含量0.63毫克，100克黑麦卷的膳食纤维含量5.4克，100克黑麦卷的膳食叶酸含量56微克，100克黑麦卷的蛋白质含量10.8克，100克黑麦卷的脂肪含量2.8克，100克黑麦卷的维生素B2(核黄素)含量0.3毫克，100克黑麦卷的水分含量32克，100克黑麦卷的胆碱含量14.6毫克，100克黑麦卷的糖分含量0.4克，100克黑麦卷的钠盐含量707毫克，100克黑麦卷的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.97毫克，100克黑麦卷的维生素B5(泛酸)含量0.619毫克，100克黑麦卷的钙含量67毫克，100克黑麦卷的铁含量2.78毫克，100克黑麦卷的镁含量54毫克，100克黑麦卷的磷含量171毫克，100克黑麦卷的钾含量208毫克，100克黑麦卷的钠含量707毫克，100克黑麦卷的锌含量1.48毫克，100克黑麦卷的铜含量0.287毫克，100克黑麦卷的锰含量1.909毫克，100克黑麦卷的硒含量27800微克
黑麦卷GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：钠盐含量过高
烤麸
绿豆饼
盐焗鸡粉
碱
绿豆酥
全麦面包
奶油泡芙
面窝
菠萝包
芝士蛋糕