油炸豆瓣（营养成分/每100克）
- 热量406(千卡)
- 碳水化合物54.7(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.11(毫克)
- 维生素E7.88(毫克)
- 膳食纤维0.0007(克)
- 蛋白质25.1(克)
- 脂肪9.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.2(毫克)
- 钠盐359.4(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
- 钙63(毫克)
- 铁1.9(毫克)
- 镁77(毫克)
- 磷245(毫克)
- 钾611(毫克)
- 钠359.4(毫克)
- 锌4.01(毫克)
- 铜1.16(毫克)
- 锰0.82(毫克)
- 硒10(微克)
油炸豆瓣的营养成分查询：100克油炸豆瓣的热量含量406千卡，100克油炸豆瓣的碳水化合物含量54.7克，100克油炸豆瓣的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克油炸豆瓣的维生素E含量7.88毫克，100克油炸豆瓣的膳食纤维含量0.0007克，100克油炸豆瓣的蛋白质含量25.1克，100克油炸豆瓣的脂肪含量9.8克，100克油炸豆瓣的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克油炸豆瓣的钠盐含量359.4毫克，100克油炸豆瓣的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克油炸豆瓣的钙含量63毫克，100克油炸豆瓣的铁含量1.9毫克，100克油炸豆瓣的镁含量77毫克，100克油炸豆瓣的磷含量245毫克，100克油炸豆瓣的钾含量611毫克，100克油炸豆瓣的钠含量359.4毫克，100克油炸豆瓣的锌含量4.01毫克，100克油炸豆瓣的铜含量1.16毫克，100克油炸豆瓣的锰含量0.82毫克，100克油炸豆瓣的硒含量10微克
油炸豆瓣GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉