双髻鲨（营养成分/每100克）
- 热量117(千卡)
- 维生素B12(钴胺素)1790(微克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.52(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质27.4(克)
双髻鲨的营养成分查询：100克双髻鲨的热量含量117千卡，100克双髻鲨的维生素B12(钴胺素)含量1790微克，100克双髻鲨的维生素B6(吡哆醇)含量0.52毫克，100克双髻鲨的脂肪含量0.1克，100克双髻鲨的蛋白质含量27.4克
双髻鲨GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参