素鸡丝卷（营养成分/每100克）
- 热量197(千卡)
- 碳水化合物10.1(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素E27.72(毫克)
- 膳食纤维0.0056(克)
- 维生素A(视黄醇)5(IU)
- 脂肪13.7(克)
- 维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
- 蛋白质11.2(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.5(毫克)
- 钙103(毫克)
- 铁6(毫克)
- 镁121(毫克)
- 磷261(毫克)
- 钾56(毫克)
- 锌1.52(毫克)
- 铜0.22(毫克)
- 锰1.63(毫克)
- 硒2(微克)
素鸡丝卷的营养成分查询：100克素鸡丝卷的热量含量197千卡，100克素鸡丝卷的碳水化合物含量10.1克，100克素鸡丝卷的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克素鸡丝卷的维生素E含量27.72毫克，100克素鸡丝卷的膳食纤维含量0.0056克，100克素鸡丝卷的维生素A(视黄醇)含量5IU，100克素鸡丝卷的脂肪含量13.7克，100克素鸡丝卷的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克，100克素鸡丝卷的蛋白质含量11.2克，100克素鸡丝卷的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克，100克素鸡丝卷的钙含量103毫克，100克素鸡丝卷的铁含量6毫克，100克素鸡丝卷的镁含量121毫克，100克素鸡丝卷的磷含量261毫克，100克素鸡丝卷的钾含量56毫克，100克素鸡丝卷的锌含量1.52毫克，100克素鸡丝卷的铜含量0.22毫克，100克素鸡丝卷的锰含量1.63毫克，100克素鸡丝卷的硒含量2微克
素鸡丝卷GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉