简介鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。
| 火鸡肫功效： | 健胃、利便、消渴、促消化、促进消化、帮助消化、消食导滞、除热解烦 |
| 火鸡肫用于： | 泻痢、疳积、消渴、遗溺、利便、除热解烦、食积胀满、呕吐反胃、牙疳口疮 |
| 火鸡肫适宜： | 一般人群均可食用。 |
火鸡肫（营养成分/每100克）
- 热量91(千卡)
- 碳水化合物3.2(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
- 维生素E0.33(毫克)
- 蛋白质18.9(克)
- 胆固醇342(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 钠盐57(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)7.8(毫克)
- 钠57(毫克)
- 钙44(毫克)
- 铁3.7(毫克)
- 镁24(毫克)
- 磷108(毫克)
- 钾352(毫克)
- 锌2.62(毫克)
- 锰0.03(毫克)
- 硒16(微克)
- 水分76.5(克)
火鸡肫的营养成分查询：100克火鸡肫的热量含量91千卡，100克火鸡肫的碳水化合物含量3.2克，100克火鸡肫的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克火鸡肫的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克火鸡肫的维生素E含量0.33毫克，100克火鸡肫的蛋白质含量18.9克，100克火鸡肫的胆固醇含量342毫克，100克火鸡肫的脂肪含量0.3克，100克火鸡肫的钠盐含量57毫克，100克火鸡肫的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.8毫克，100克火鸡肫的钠含量57毫克，100克火鸡肫的钙含量44毫克，100克火鸡肫的铁含量3.7毫克，100克火鸡肫的镁含量24毫克，100克火鸡肫的磷含量108毫克，100克火鸡肫的钾含量352毫克，100克火鸡肫的锌含量2.62毫克，100克火鸡肫的锰含量0.03毫克，100克火鸡肫的硒含量16微克，100克火鸡肫的水分含量76.5克
火鸡肫GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
肥肉
香肠
咸鹅
鹅
鸽子
鹅肉
猪红
火腿
鹌鹑
脆皮肠
乳鸽
肉松