金山鲗（营养成分/每100克）
- 热量96(千卡)
- 蛋白质20.08(克)
- 脂肪1.7(克)
- 胆固醇50(毫克)
- 钠盐52(毫克)
- 钙10(毫克)
- 铁0.56(毫克)
- 镁27(毫克)
- 磷170(毫克)
- 钾302(毫克)
- 钠52(毫克)
- 锌0.33(毫克)
- 铜0.075(毫克)
- 锰0.037(毫克)
金山鲗的营养成分查询：100克金山鲗的热量含量96千卡，100克金山鲗的蛋白质含量20.08克，100克金山鲗的脂肪含量1.7克，100克金山鲗的胆固醇含量50毫克，100克金山鲗的钠盐含量52毫克，100克金山鲗的钙含量10毫克，100克金山鲗的铁含量0.56毫克，100克金山鲗的镁含量27毫克，100克金山鲗的磷含量170毫克，100克金山鲗的钾含量302毫克，100克金山鲗的钠含量52毫克，100克金山鲗的锌含量0.33毫克，100克金山鲗的铜含量0.075毫克，100克金山鲗的锰含量0.037毫克
金山鲗GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参