红鲈（营养成分/每100克）
- 热量108(千卡)
- 蛋白质20.21(克)
- 脂肪2.41(克)
- 胆固醇50(毫克)
- 钠盐71(毫克)
- 钙21(毫克)
- 铁0.46(毫克)
- 镁32(毫克)
- 磷313(毫克)
- 钾404(毫克)
- 钠71(毫克)
- 锌0.39(毫克)
- 铜0.031(毫克)
- 锰0.013(毫克)
红鲈的营养成分查询：100克红鲈的热量含量108千卡，100克红鲈的蛋白质含量20.21克，100克红鲈的脂肪含量2.41克，100克红鲈的胆固醇含量50毫克，100克红鲈的钠盐含量71毫克，100克红鲈的钙含量21毫克，100克红鲈的铁含量0.46毫克，100克红鲈的镁含量32毫克，100克红鲈的磷含量313毫克，100克红鲈的钾含量404毫克，100克红鲈的钠含量71毫克，100克红鲈的锌含量0.39毫克，100克红鲈的铜含量0.031毫克，100克红鲈的锰含量0.013毫克
红鲈GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参