未成熟膨皮豆（营养成分/每100克）
- 热量46(千卡)
- 碳水化合物9.19(克)
- 维生素C12.9(毫克)
- 蛋白质2.1(克)
- 脂肪0.2(克)
- 钠盐2(毫克)
- 钙50(毫克)
- 铁0.74(毫克)
- 镁40(毫克)
- 磷49(毫克)
- 钾252(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌0.37(毫克)
- 铜0.047(毫克)
- 锰0.205(毫克)
未成熟膨皮豆的营养成分查询：100克未成熟膨皮豆的热量含量46千卡，100克未成熟膨皮豆的碳水化合物含量9.19克，100克未成熟膨皮豆的维生素C含量12.9毫克，100克未成熟膨皮豆的蛋白质含量2.1克，100克未成熟膨皮豆的脂肪含量0.2克，100克未成熟膨皮豆的钠盐含量2毫克，100克未成熟膨皮豆的钙含量50毫克，100克未成熟膨皮豆的铁含量0.74毫克，100克未成熟膨皮豆的镁含量40毫克，100克未成熟膨皮豆的磷含量49毫克，100克未成熟膨皮豆的钾含量252毫克，100克未成熟膨皮豆的钠含量2毫克，100克未成熟膨皮豆的锌含量0.37毫克，100克未成熟膨皮豆的铜含量0.047毫克，100克未成熟膨皮豆的锰含量0.205毫克
未成熟膨皮豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉