未成熟黑眼豇豆（营养成分/每100克）
- 热量90(千卡)
- 碳水化合物18.83(克)
- 膳食纤维0.005(克)
- 维生素C2.5(毫克)
- 脂肪0.35(克)
- 蛋白质2.95(克)
- 钠盐4(毫克)
- 糖分0.003(克)
- 钙126(毫克)
- 铁1.1(毫克)
- 镁51(毫克)
- 磷53(毫克)
- 钾431(毫克)
- 钠4(毫克)
- 锌1.01(毫克)
- 铜0.13(毫克)
- 锰0.56(毫克)
未成熟黑眼豇豆的营养成分查询：100克未成熟黑眼豇豆的热量含量90千卡，100克未成熟黑眼豇豆的碳水化合物含量18.83克，100克未成熟黑眼豇豆的膳食纤维含量0.005克，100克未成熟黑眼豇豆的维生素C含量2.5毫克，100克未成熟黑眼豇豆的脂肪含量0.35克，100克未成熟黑眼豇豆的蛋白质含量2.95克，100克未成熟黑眼豇豆的钠盐含量4毫克，100克未成熟黑眼豇豆的糖分含量0.003克，100克未成熟黑眼豇豆的钙含量126毫克，100克未成熟黑眼豇豆的铁含量1.1毫克，100克未成熟黑眼豇豆的镁含量51毫克，100克未成熟黑眼豇豆的磷含量53毫克，100克未成熟黑眼豇豆的钾含量431毫克，100克未成熟黑眼豇豆的钠含量4毫克，100克未成熟黑眼豇豆的锌含量1.01毫克，100克未成熟黑眼豇豆的铜含量0.13毫克，100克未成熟黑眼豇豆的锰含量0.56毫克
未成熟黑眼豇豆GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉