鹿柳（营养成分/每100克）
- 热量310(千卡)
- 碳水化合物0.3(克)
- 蛋白质72.8(克)
- 脂肪2(克)
- 胆固醇360(毫克)
- 钠盐170.6(毫克)
- 钙152(毫克)
- 铁0.3(毫克)
- 镁59(毫克)
- 磷23(毫克)
- 钾69(毫克)
- 钠170.6(毫克)
- 锌2.81(毫克)
- 铜2.61(毫克)
- 锰0.59(毫克)
鹿柳的营养成分查询：100克鹿柳的热量含量310千卡，100克鹿柳的碳水化合物含量0.3克，100克鹿柳的蛋白质含量72.8克，100克鹿柳的脂肪含量2克，100克鹿柳的胆固醇含量360毫克，100克鹿柳的钠盐含量170.6毫克，100克鹿柳的钙含量152毫克，100克鹿柳的铁含量0.3毫克，100克鹿柳的镁含量59毫克，100克鹿柳的磷含量23毫克，100克鹿柳的钾含量69毫克，100克鹿柳的钠含量170.6毫克，100克鹿柳的锌含量2.81毫克，100克鹿柳的铜含量2.61毫克，100克鹿柳的锰含量0.59毫克
鹿柳GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
兔头
兔肉
狗肉
田鸡
田鸡腿
骆驼掌
饺子馅
马肉
熊掌
骆驼蹄
野兔
驴肉