鸸鹋臀肉（营养成分/每100克）
- 热量120(千卡)
- 蛋白质23.36(克)
- 脂肪2.21(克)
- 胆固醇79(毫克)
- 钠盐70(毫克)
- 钙5(毫克)
- 铁3.69(毫克)
- 镁23(毫克)
- 磷229(毫克)
- 钾333(毫克)
- 钠70(毫克)
- 锌4.019(毫克)
- 铜0.147(毫克)
- 锰0.019(毫克)
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鸸鹋臀肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
兔头
兔肉
狗肉
田鸡
田鸡腿
骆驼掌
饺子馅
马肉
熊掌
骆驼蹄
野兔
驴肉