小麦糠（营养成分/每100克）
- 热量216(千卡)
- 碳水化合物64.51(克)
- 膳食纤维0.0428(克)
- 脂肪4.25(克)
- 蛋白质15.55(克)
- 钠盐2(毫克)
- 糖分0.00041(克)
- 钙73(毫克)
- 铁10.57(毫克)
- 镁611(毫克)
- 磷1013(毫克)
- 钾1182(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌7.27(毫克)
- 铜0.998(毫克)
- 锰11.5(毫克)
小麦糠的营养成分查询：100克小麦糠的热量含量216千卡，100克小麦糠的碳水化合物含量64.51克，100克小麦糠的膳食纤维含量0.0428克，100克小麦糠的脂肪含量4.25克，100克小麦糠的蛋白质含量15.55克，100克小麦糠的钠盐含量2毫克，100克小麦糠的糖分含量0.00041克，100克小麦糠的钙含量73毫克，100克小麦糠的铁含量10.57毫克，100克小麦糠的镁含量611毫克，100克小麦糠的磷含量1013毫克，100克小麦糠的钾含量1182毫克，100克小麦糠的钠含量2毫克，100克小麦糠的锌含量7.27毫克，100克小麦糠的铜含量0.998毫克，100克小麦糠的锰含量11.5毫克
小麦糠GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉