杜兰麦（营养成分/每100克）
- 热量339(千卡)
- 碳水化合物71.13(克)
- 蛋白质13.68(克)
- 脂肪2.47(克)
- 钠盐2(毫克)
- 钙34(毫克)
- 铁3.52(毫克)
- 镁144(毫克)
- 磷508(毫克)
- 钾431(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌4.16(毫克)
- 铜0.553(毫克)
- 锰3.012(毫克)
杜兰麦的营养成分查询：100克杜兰麦的热量含量339千卡，100克杜兰麦的碳水化合物含量71.13克，100克杜兰麦的蛋白质含量13.68克，100克杜兰麦的脂肪含量2.47克，100克杜兰麦的钠盐含量2毫克，100克杜兰麦的钙含量34毫克，100克杜兰麦的铁含量3.52毫克，100克杜兰麦的镁含量144毫克，100克杜兰麦的磷含量508毫克，100克杜兰麦的钾含量431毫克，100克杜兰麦的钠含量2毫克，100克杜兰麦的锌含量4.16毫克，100克杜兰麦的铜含量0.553毫克，100克杜兰麦的锰含量3.012毫克
杜兰麦GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
干河粉