冻蛋白（营养成分/每100克）
- 热量47(千卡)
- 叶酸3(微克)
- 碳水化合物1.05(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.005(毫克)
- 蛋白质9.8(克)
- 维生素B2(核黄素)0.4(毫克)
- 钠盐158(毫克)
- 水分88.55(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.1(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.155(毫克)
- 钙7(毫克)
- 铁0.05(毫克)
- 镁10(毫克)
- 磷13(毫克)
- 钾136(毫克)
- 钠158(毫克)
- 锌0.02(毫克)
- 铜0.012(毫克)
- 锰0.007(毫克)
- 硒17600(微克)
冻蛋白的营养成分查询：100克冻蛋白的热量含量47千卡，100克冻蛋白的叶酸含量3微克，100克冻蛋白的碳水化合物含量1.05克，100克冻蛋白的维生素B1(硫胺素)含量0.005毫克，100克冻蛋白的蛋白质含量9.8克，100克冻蛋白的维生素B2(核黄素)含量0.4毫克，100克冻蛋白的钠盐含量158毫克，100克冻蛋白的水分含量88.55克，100克冻蛋白的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.1毫克，100克冻蛋白的维生素B5(泛酸)含量0.155毫克，100克冻蛋白的钙含量7毫克，100克冻蛋白的铁含量0.05毫克，100克冻蛋白的镁含量10毫克，100克冻蛋白的磷含量13毫克，100克冻蛋白的钾含量136毫克，100克冻蛋白的钠含量158毫克，100克冻蛋白的锌含量0.02毫克，100克冻蛋白的铜含量0.012毫克，100克冻蛋白的锰含量0.007毫克，100克冻蛋白的硒含量17600微克
冻蛋白GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
摄入热量47千卡相当于：
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