
筷子几乎成了中国人必备的生活用品,可你知道吗?一双质优的好筷能为你的健康带来不少益处.从现在开始,审查一下你家的筷子是否安全吧。
一双好筷子 十足好胃口
筷子是生活中最普通不过的物品了,但很多人在使用上还存在不少误区,他们并不知道家里的筷子沾满了细菌。专家调查显示,参与投票的5654人中,有近四成的人表示筷子用坏了才换,22.33%的人至少会使用两三年,有的甚至时间更长,特别是一些老年人,一双筷子能用一辈子。
如今,筷子的种类繁多,木质、竹质、不锈钢以及塑料筷。本次调查显示,在“筷子材质选择”这个问题中,有43.25%的人选择木质筷子,48.5%的人选择竹筷,仍有一部分人选择塑料筷,“塑料筷子最好不要买,塑料遇热会释放对人体有害的化学成分,而且质感脆弱容易变形;最好的选择是竹筷,本色的木筷也不错,比如杉木做的筷子,无毒无害,也很环保。
选择竹筷和木筷的人显然占了大多数,但这两种质地的筷子不易清洗,清洗和摆放的方法不当,就非常容易被细菌和微生物污染。筷子应该放在镂空的筷子筒里,并置于干燥、通风的地方。”而在本次调查中,有18%的人仍将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中,随便搭在碗上的人也占了8%。