快速烹饪法手把手教你做六道微波炉美食

4.原汁煮贻贝

原料鲜贻贝（又名海虹）、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。

制作将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，配带三合油（酱油、醋、香油兑成）、葱姜汁上桌即成。

特点鲜嫩清爽，原汁原味。

5.微波炉烤虾串

原料虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中，加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。

制作用竹牙签将虾仁6至7个穿成串，放入微波炉架上，微波炉架下放一个瓷盘，启动微波炉烧烤档，烤制8至10分钟取出即杨，此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴。