十道外国人最爱吃的健康中国菜

做法

1、鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时。

2、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆。

3、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘。

4、切薄薄的片儿,鸭架子放葱姜煮汤,做好的鸭汤再放盐佐味儿。

第九道炒面chowmein

材料

面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,辣椒（或辣椒酱）,生抽（或老抽）,鸡蛋,香菜。

做法

1、所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适。

2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边。

3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了。

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜。