夏日不开火的营养西式早餐

培根鸡蛋

美式早餐的内容尤为丰富，培根和鸡蛋是常见的食材。培根带有适口的咸味和烟熏香味，鸡蛋富含维生素和蛋白质，红与黄的色泽搭配在一起秀色可餐。除了生菜，你也可以添加其他自己喜欢的食材。

所需原料

培根、鸡蛋、生菜、番茄酱、盐

所需器具

电煎锅

具体步骤

1、鸡蛋打散放少许盐入味。

2、热锅放少量油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼后盛出。

3、锅中放入培根片两面稍稍煎制一下。

4、将生菜、培根放在鸡蛋上卷成卷，挤上番茄酱。

茄汁黄豆

这是美式早餐中常见菜肴。大豆能健脾益气，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素c，酸甜可口很开胃。