专家强调的孕期饮食7原则

4.促成红细胞生成的铁质

铁质对于准妈妈红细胞的生成，胎宝宝的成长及新生婴儿的红细胞生成特别重要。孕期所需的铁质是平时的2倍，孕期缺铁将导致贫血。

吃红色肉类（如猪、牛、羊肉）是获得铁质的最好方法。绿色蔬菜、豆类、添加铁质的牛奶和谷物也能提供铁质。建议多吃富含维生素c的蔬菜和水果以帮助铁质的吸收。同时避免餐前和餐后1小时喝茶，因为茶会妨碍铁质的吸收。

5.维生素b12和锌质

维生素b12在孕期细胞的形成中扮演极重要的角色。每天饮食一般可提供足够量的维生素b12，而一旦含量不够将会影响胎宝宝神经系统的发育。锌质对于确保胎宝宝以及宝宝出生后的正常发育非常重要，锌质摄取量低可能会影响宝宝的出生体重。肉类、蛋、牛奶和乳酪是锌质和维生素b12的良好来源。

6.必需脂肪酸

必需脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸）是在人体中不能合成的，必须从食物中摄取脂肪酸。它们在孕期非常重要，能够帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育。如金枪鱼、鳕鱼、核桃、花生、芝麻、榛子、三文鱼等，是日常补充必需脂肪酸的良好选择。