七个挑食技巧不饿肚子也瘦

谁说挑食女不能瘦?想要健康又不用饿肚子就能达到理想体重，你只要掌握以下七个“挑食”技巧，你也能轻松饱足的享瘦。

“专挑”清淡食物如烫青菜，水煮、烧、烤、凉拌或清蒸的去皮瘦肉、鱼、海鲜。避免过多肥肉或是带皮的鸡、鸭。舍去油煎、油炸或勾芡的烹调方式以防过多热量的摄入。也要减少腌制或过咸食物，以天然香草取代盐巴、味精或酱油等调味料，避免水分滞留于体内。

“少挑”一分肉，多吃一碗菜就不会有吃不饱的感觉，也能增加膳食纤维及其他营养素的摄取。需注意的是，青菜的烹调不要过度用油，尽量选用烫青菜加上少许香油、盐巴代替过度油腻的肉燥。或者可以生菜沙拉取代，但沙拉酱的使用量要减半或是使用热量较低的义式油醋酱或日式和风沙拉酱。

“必挑”五谷杂粮饭取代精白米，五谷杂粮饭含较多纤维素，较容易有饱足感。它的营养成分也较精白米充足且均衡。若一时间无法接受五谷杂粮饭，可逐步少量将之加入白米饭中烹煮，待习惯后再逐渐加量至完全取代白米饭。