夏末秋初养颜纤体汤谱

材料香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料作法将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。

特点养颜抗老，活血润肤材料莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料盐适量作法1将章鱼干先泡温水20分钟。2将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。3将排骨氽烫后备用。4将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。功能活血、促进新陈代谢提示以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。操作时间116分钟泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

材料马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克调味料冰糖适量作法1将甘蔗切成10厘米（1厘米=0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。2将马蹄洗净，直接拍碎。3将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。4接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。功能活络气血、清热降火、治便秘、纤体提示甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。操作时间68分钟洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟