参须素锅的做法

材料：

人参须，荷兰豆各25克，小西红柿5个玉米笋50克，白菜叶4片，香菇2朵，魔芋，素丸子各适量。
调料：

盐适量。
做法：

1）人参须，玉米笋，魔芋分别洗净，白菜叶，小西红柿分别洗净，切片，香菇洗净，去蒂，荷兰豆择洗干净。
2）沙锅倒入适量冷水，放入人参须，白菜叶，玉米笋，香菇，大火煮至熟软。
3）加入荷兰豆，小西红柿，素丸子，魔芋煮沸，加入盐调味即可。