迷你小食谱 美味又瘦身

2.韭菜煎鸡蛋vs红椒摊鸡蛋 准备时间：10分钟

制作时间：5分钟 特色： 鲜艳的红绿黄勾起食欲，清肠的韭菜让美味只在身体稍作停留。 用料：韭菜100g　红椒100g　鸡蛋 2个　白兰瓜皮 1个和白兰瓜差不多大小的哈密瓜皮 1个　盐1茶匙（5g）

做法： 1.鸡蛋打散后，加少许盐，最好放少许生姜末，把韭菜切碎，拌在鸡蛋里。

2.油放入锅里中，待六成热之后，将鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。

3.红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分，然后油放入锅中，加热后，将鸡蛋倒下去翻炒，炒熟后，在锅底摊均匀，然后把打散的鸡蛋均匀地到下去，鸡蛋熟了就好了。放在白兰瓜皮里。

瘦身小贴士： 鸡蛋富含的维生素b2、烟碱酸及维生素b1有助去除脂肪。