
营养分析: 热量 81.5大卡、醣类 20.7公克、蛋白质 1.25公克、脂肪 0.25公克
凤梨薄片pizza
材料:凤梨丁50公克 高纤饼乾6片 蕃茄丁20公克 青椒丁20公克 火腿45公克 起司丝45公克 番茄酱及黑胡椒适量
作法: 1.将高纤饼乾并排排好 2.铺上凤梨丁、蕃茄丁、青椒丁及火腿 3.加上适量蕃茄酱及黑胡椒粉 4.洒上起司丝 5.放入烤箱烤约5分鐘让起司丝溶成金黄色即可
特色: 1.可取代為一餐或是下午茶点心
2.如果喜欢吃淀粉的人可以先从这道料理来开始减重,高纤饼乾比一般pizza饼皮的淀粉量较低,且蔬菜量也高於一般pizza,增加饱足感及可干扰部份淀粉的吸收。