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如何辨别搀假蜂蜜

导读：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。

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