
白领应多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物,这类食物能使头脑保持敏锐,可提供理解和记忆能力,食物吃八分饱就已足够提供下午的能量。
提示1 午餐少吃火锅或辛辣菜
麻辣鲜香的口感刺激,虽然让不少老广眼泪直流,但也还是愿意搏命尝鲜。对此,中山二院的何凤怡营养医师表示:现在有很多川菜馆和湘菜馆受到白领们的青睐,但建议午餐最好不要经常吃口味太重的火锅,或是过于辛辣的炒菜等,偶尔吃一吃关系不大。
辣味食物食用过多会刺激胃黏膜,也有些人在吃辣后会出现上火、便秘、腹泻等症状。就像凉茶、牛奶一样,辣椒不是每个人的肠胃和体质都适合的,尤其是原本不嗜辣的广东人,对麻辣食物最好浅尝辄止,不要追求太过辛辣。她说。
此外,火锅通常一吃就是两三个小时,大家边涮边吃,不知不觉就可能让过量食物下肚,而吃下去的又多是辣食,容易导致人体不适。