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碘盐应尽量使用植物油烹制防挥发
导读:按我国碘盐的标准,成人每天摄入标准碘盐6~8克即可获得120~150微克碘,完全可满足大多数成年人的生理需求。
密封保存:家庭储存的方法是将碘盐放在密封加盖的器皿中。器皿放在远离灶台的阴凉干燥处,避免受阳光暴晒和高温的影响。
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