
炒蚕豆具有抗癌、预防动脉硬化、利湿消肿、防癌、益气健脾等功效。可用于肠癌、动脉硬化、心血管疾病等症。
炒蚕豆每100克热量335千卡。一份炒蚕豆350克,热量为1173千卡。相当于写作业652分钟所消耗的热量。
和炒蚕豆一起吃的食物/和炒蚕豆搭配的食物
1、炒蚕豆+白菜:增加抵抗力
2、炒蚕豆+枸杞:清肝去火
3、炒蚕豆+枸杞子:清肝去火
所需材料:
蚕豆 795克、培根 3片、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤:
1、材料:蚕豆、培根
2、将蚕豆剥壳。
3、清洗一下,捞出待用。
4、将培根放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒,盛出。
6、随后,利用炒培根的油,下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开,煮上4——5分钟。
9、然后,合入炒好的培根翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。
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