
豆馅具有降血糖、润肠通便、抗癌、解酒、消暑等功效。
豆馅每100克热量240千卡。一份豆馅232克,热量为557千卡。相当于拳击93分钟所消耗的热量。
和豆馅一起吃的食物/和豆馅搭配的食物
1、豆馅+鸡肉:可滋阴补肾
2、豆馅+鸭肉:可利尿解毒
3、豆馅+薏米:可预防贫血
4、豆馅+粳米:可益脾胃
5、豆馅+鲫鱼:可利水消肿
6、豆馅+枣:同食起到补益、心脾、消肿、利水的功效
7、豆馅+兔肉:可均衡营养
8、豆馅+糯米:改善脾虚腹泻和水肿
9、豆馅+南瓜:可润肤、止咳、减肥
10、豆馅+黑米:可气血双补
11、豆馅+鲤鱼:消水肿
所需材料:
南瓜泥 25克、红豆馅 适量、糯米粉 23克、黄油 15克
做法步骤:
1、制作红豆馅:红豆300g洗干净,冷水泡一晚
2、第二天,泡红豆的水称出300g,连豆带水倒入电高压锅,压35分钟,焖半小时,趁热加入白砂糖或冰糖粉,甜度自己掌握
3、可以边加热边用饭勺压,压到自己满意的程度,粘稠适度,取出盆子
4、放凉后揉成一个个豆沙丸
5、准备好食材,南瓜蒸熟,用筷子搅拌成泥
6、加糯米粉和黄油,糯米粉要边加边搅拌,加多少要看南瓜的稀稠度,能揉成面团就可以了,我是准备了250克,只加进了230克
7、揉匀,醒十分钟
8、面团有500克,平均分成10个剂子
9、取一个包入红豆馅,
10、用虎口收圆
11、依次做好10个饼胚,放入刷了油的屉里
12、不粘锅放2小勺油,可以煎4个饼
13、撒上糖分趁热吃,外脆里软,好吃的停不下来!
14、两锅十个南瓜饼,完成。
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