咸鱼能和西红柿一起吃吗/同吃_咸鱼和西红柿相克吗

咸鱼不能和西红柿一起吃，咸鱼和西红柿相克，一起吃易产生致癌物。

咸鱼具有清热解毒等功效。

咸鱼每100克热量161千卡。一份咸鱼201克，热量为324千卡。相当于抄写141分钟所消耗的热量。

咸鱼茄子煲的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
茄子 1根、咸鱼 适量、鱿鱼干 一小条、蚝油 适量、生抽 适量、盐 适量、葱花 适量、蒜末 适量、姜 适量
做法步骤：
1、准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末
2、咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝
3、锅宽有，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油
4、炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝
5、下葱姜蒜末一起煸炒
6、再把茄子倒进去，翻炒
7、加生抽蚝油，盐，翻炒均匀
8、把茄子倒进砂锅，加少许的水，中小火焖煮5到10分钟
9、出锅前撒葱花点缀一下
10、成品
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