
腊鸭头具有益气补虚、补虚劳、滋阴、养胃、滋五脏之阴等功效。可用于大便干燥、营养不良性水肿、体质虚弱、肺结核、遗精等症。
腊鸭头每100克热量240千卡。一份腊鸭头46克,热量为110千卡。相当于空中蹬腿运动37分钟所消耗的热量。
和腊鸭头一起吃的食物/和腊鸭头搭配的食物
1、腊鸭头+栗子:影响营养吸收
2、腊鸭头+酸菜:清肺补血、利尿消肿
3、腊鸭头+豆豉:降低人体脂肪
4、腊鸭头+白菜:促进血液中胆固醇的代谢
5、腊鸭头+山药:补阴养肺
所需材料:
腊鸭头 1个、粳米 3克、山药 13克、清水 700毫升、姜 1小块、橄榄油 1大勺
做法步骤:
1、这次用的是铁棍山药,断了的几根用来煮这次的早餐。
2、将山药去皮,切成小段,腊鸭头切成3块,姜拍扁。
3、将清水,洗净的粳米,腊鸭头,姜块放入锅里,大火烧开。
4、水烧开时,放入山药粒。
5、加入1大勺的橄榄油,盖锅大火煮5分钟左右。
6、熄火,将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里,刚好装满一瓶,没多余的。盖紧瓶盖,焖一个晚上,作为第二天的早餐。
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