
螺不能和五花肉一起吃,螺和五花肉相克,一起吃容易伤肠胃,并造成脱发。
螺具有醒酒、利水、清热、利尿、明目等功效。可用于小便不通、风热目赤肿痛、便血、消渴、痔疮等症。
螺每100克热量100千卡。一份螺1000克,热量为1000千卡。相当于种草400分钟所消耗的热量。
和螺一起吃的食物/和螺搭配的食物
1、螺+白菜:可补肝肾、清热毒
2、螺+蒜:可清热解毒、利尿
3、螺+车前子:可利水通淋、清热祛湿
所需材料:
白色面团:面粉 4克、水 2克、黄色面团:面粉 58克、南瓜泥 313克、豆沙 适量、酵母 5克、酵母 4克
做法步骤:
1、面粉、水、酵母和成白色面团,盖盖发酵。
2、南瓜泥、酵母、面粉和成黄色面团盖盖发酵(南瓜含水量不一样,请灵活掌握)。(天冷可分别放温水锅内,利用温度帮助发酵。)
3、一发两倍大,手指沾粉捅洞不回缩不塌陷,拉开有均匀丝窝就发酵好了。
4、同法鉴定黄色面团发酵程度。
5、分别排气揉光滑。
6、分成等量面剂揉光滑。
7、分别擀成薄面片。
8、叠放一起。
9、从一边卷起。
10、卷好放一边醒会,同时卷另一个。
11、卷好的双色面剂分别搓成圆长条。
12、用刀切成大小均匀的剂子。(两色面剂切剂后醒发,直接上锅蒸是双色刀切馒头。)
13、同法用刀切成大小均匀的剂子。
14、撒粉,切面朝下按扁。(切面朝下团圆醒发,直接上锅蒸是棒棒糖馒头。更多造型等你实践!)
15、擀成边薄中间厚的面剂。
16、红豆淘洗干净浸泡一夜,加水放高压锅大火烧开转中小火,上汽后十五分钟关火焖熟,取出用料理机打下,倒入不沾锅分次加少量花生油、白糖中小火炒稍干。(忘写了,这里补上,可以一次多做点,分量装袋冻冰箱,随用随取。)
17、放上豆沙馅。
18、封口包严。(也可这样上锅蒸,造型不一样而已)
19、褶皱面朝下,用手团成上圆下尖的圆形。
20、依次做好所有豆沙包,剩下的面剂又做了几个小猪豆沙包。(我这次做的不好看,抛砖引玉吧,嘿嘿。)
21、蒸锅添水,把生坯放入铺玉米皮的蒸架上,盖盖醒发。(天冷并且这次添的凉水,醒了一小时。用温水或天热可醒十五分钟左右,灵活掌握。)
22、大火烧开转中火十八分钟关火,焖五分钟取出。
23、成品。
24、成品。
25、成品。
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