炸羊肉串能和栗子一起吃吗/同吃_炸羊肉串和栗子相克吗

炸羊肉串不能和栗子一起吃，炸羊肉串和栗子相克，一起吃二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

炸羊肉串具有补肝明目、疗肺虚、益气补虚、温补肝肾、补精血等功效。可用于阳痿、夜盲、腰膝酸软、畏寒、肺结核等症。

炸羊肉串每100克热量203千卡。一份炸羊肉串350克，热量为711千卡。相当于喷射雪橇102分钟所消耗的热量。

和炸羊肉串一起吃的食物/和炸羊肉串搭配的食物
1、炸羊肉串+海参：养血润燥
2、炸羊肉串+香菜：去腥
3、炸羊肉串+刀豆：补肾壮阳
4、炸羊肉串+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
5、炸羊肉串+辣椒：去除羊肉膻味
6、炸羊肉串+白果：温补肺气，止咳的作用
7、炸羊肉串+白萝卜：消积滞、化痰热

炸羊肉串的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
羊肉 5克、生抽 一瓶盖、盐 两勺、蚝油 两瓶盖、孜然 四勺、黑胡椒粒 一勺、油炸粉【淀粉也行】 一点点、料酒 一瓶盖、白糖 一小勺【不要多，否则盖住羊肉味】、洋葱 四分之一个、青辣椒 一根、大蒜 四瓣、小葱 一根、食用油 一小盆、橄榄油 一瓶盖、牙签或者竹签 一把、干辣椒 4个
做法步骤：
1、羊肉顺着纹理切成长薄片
2、加入盐，生抽，蚝油，黑胡椒碎，橄榄油，一点点生抽，一点点糖，一瓶盖料酒，抓匀，腌30分钟。
3、在等待腌的过程中，把青辣椒，洋葱切丁；小葱和蒜切碎；干红辣椒去籽剪成五毫米的段。
4、将牙签或者竹签放入开水锅中煮三分钟捞出，在腌好的羊肉中放一勺淀粉抓匀，然后用竹签将羊肉串起来。
5、在锅中倒入油，加热至六成熟【插根筷子到油中，会冒小气泡】。
6、将羊肉放入锅中，中火炸，炸到熟透变色［大概3-4分钟］，捞出控油。
7、把油控一下，免得太腻。
8、将锅中油倒出，留一点点油在锅底。依次放入洋葱，蒜末，红干辣椒，青辣椒，炒香。
9、倒入炸好的羊肉串，反复翻炒1-2分钟。（这时候把羊肉从串上撸下来炒口感一样好）
10、撒孜然，孜然粉，葱，翻炒几下，然后出锅。
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