
羊头具有益血、补血温经、温补脾胃、温补肝肾、补肝明目等功效。可用于夜盲、阳痿、腰膝酸软冷痛、白内障、反胃等症。
羊头每100克热量203千卡。一份羊头350克,热量为711千卡。相当于水中柔软体操178分钟所消耗的热量。
和羊头一起吃的食物/和羊头搭配的食物
1、羊头+香菜:去腥
2、羊头+白果:温补肺气,止咳的作用
3、羊头+刀豆:补肾壮阳
4、羊头+辣椒:去除羊肉膻味
5、羊头+海参:养血润燥
6、羊头+豆腐:清热泻火、除烦、止渴
7、羊头+白萝卜:消积滞、化痰热
所需材料:
熟羊头 适量、洋葱 适量、青红辣椒 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、植物油 适量、盐 适量、料酒 适量、酱油 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量
做法步骤:
1、食材:熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油
2、把熟羊头洗净切成薄片
3、把洋葱去掉外皮切丝
4、青红辣椒切丝
5、干红辣椒用凉水泡泡
6、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味
7、加羊头肉料酒翻炒
8、加洋葱丝盐翻炒
9、加青红辣椒丝
10、加酱油鸡精翻炒均匀
11、加胡椒粉炒均匀出锅
查看做法步骤图>>