
羊排和柠檬可以一起吃,一起吃同食可除掉羊肉的膻味,使食物味道极佳。
羊排和柠檬这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
羊排具有抗衰老、健脑、促进消化、强筋、和胃等功效。可用于产后气血两虚、营养不良、腹部冷痛、阳痿早泄、肺结核等症。
羊排每100克热量203千卡。柠檬每100克热量35千卡。一份羊排621克+柠檬383克,总热量为1395千卡。相当于换床单558分钟所消耗的热量。
羊排不能和什么一起吃
1、羊排+菖蒲:同食会降低羊肉的营养价值
2、羊排+乳酪:同食也许会产生不良生化反应
3、羊排+南瓜:两者同食会令肠胃气壅,也许造成消化不良
4、羊排+西瓜:同食会损伤元气
5、羊排+荞麦:两者功能反之,最好不要搭配一起吃
6、羊排+栗子:会造成胃肠不适感,呕吐
7、羊排+醋:同食会助热发燥,并且还影响羊肉的味道
8、羊排+竹笋:同食会引起中毒
9、羊排+豆瓣酱:两者功能反之,提议最好不要搭配一起吃
10、羊排+赤小豆:两者功能反之,因此不宜搭配一起吃。
11、羊排+绵白糖:会能降低羊肉的营养价值并且阻碍铜的吸收
12、羊排+梨:同食会造成腹泻,消化不良
所需材料:
羊排 16克、柠檬 1 个、干百里香 1茶匙、橄榄油 1/8杯、盐 1茶匙
做法步骤:
1、用厨房纸把羊排表面水分彻底吸干。
2、柠檬橄榄油:
柠檬汁和橄榄油搅拌均匀。
3、将羊排放入浅碟中,倒入柠檬橄榄油,撒上盐和干百里香。
4、用保鲜膜盖上,在室温腌制10分钟,翻一面再次盖上保鲜膜腌制10分钟。
5、火力调至中高火,预热铸铁锅5分钟,转成中小火,放入羊排,将半个柠檬烤在排骨旁边一起烤。
6、边煎边按压脂肪部位,每面煎2分钟。
7、装盘后,再撒上盐和干百里香调整口味。
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