| 柠檬百里香羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 325千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 干百里香 | 克 | 6千卡 | 276千卡 | 9.11克 | 7.43克 |
| 总量 | 545克 | 柠檬百里香羊排热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于穿衣服232分钟消耗的热量...120 | |||||
柠檬百里香羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊排（160克）、柠檬（1 个）、干百里香（1茶匙）、橄榄油（1/8杯）、盐（1茶匙）
1/7. 用厨房纸把羊排表面水分彻底吸干。
2/7. 柠檬橄榄油:
柠檬汁和橄榄油搅拌均匀。
3/7. 将羊排放入浅碟中，倒入柠檬橄榄油，撒上盐和干百里香。
4/7. 用保鲜膜盖上，在室温腌制10分钟，翻一面再次盖上保鲜膜腌制10分钟。
5/7. 火力调至中高火，预热铸铁锅5分钟，转成中小火，放入羊排，将半个柠檬烤在排骨旁边一起烤。
6/7. 边煎边按压脂肪部位，每面煎2分钟。
7/7. 装盘后，再撒上盐和干百里香调整口味。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、益肝、养阴补虚等功效；可与豆腐、柠檬、芹菜搭配；与西瓜、南瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、增强免疫力等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
干百里香的热量276千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；
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营养信息
- 柠檬百里香羊排热量465 千卡
- 脂肪18.79 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物70.14 克
- 钠104.1 毫克
- 钙2005 毫克
- 铁126.29 毫克
- 钾1169 毫克