首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
当前位置:首页 > 健康 > 生活常识

不可忽略电冰霜的“致命菌”

导读:人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱,将一次吃不完的食物随手放进冷藏室,未经加热消毒就食用,这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。

不可忽略电冰霜的“致命菌”

美国进行的一项研究发现,人体的皮肤是细菌的“理想家园”,寄居在皮肤上的细菌无论是数量还是种类都达到令人吃惊的程度。研究显示,在皮肤上定居的细菌种类是人们所估计的100倍。科学家表示,从细菌栖息地生态系统的类型来看,人体部分部位——例如潮湿的腋窝——好似热带雨林,其他部位的皮肤则好似干燥的沙漠。

研究同样发现,不同人同一部位的皮肤往往寄居着类似的细菌,细菌栖息地内发生的变化可能解释,为什么有些皮肤病趋向于影响人体的确定部位。研究过程中,科学家利用一种新的手段对人体上的“细菌社区”进行了研究。他们对在皮肤上发现的dna进行遗传分析,而不是采用利用皮肤拭子并试图在实验室培养细菌这种旧技术。

美国马里兰州贝塞斯达美国国家人类基因组研究所的朱莉娅·塞格莱表示:“我得出的第一个最令人吃惊的发现是,寄居在皮肤上的细菌具有很高的多样性。第二个最令人吃惊的发现是,有些部位的皮肤就像是一个拥有河流(潮湿区域)的沙漠,例如腋窝,而有些部位的皮肤则是‘孤立的生命绿洲’,存在拥有丰富多样性的水库,例如肚脐。”塞格莱的研究发现刊登在《科学》杂志上。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看