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卫生专家提示五项措施可防细菌性食物中毒

导读：市卫生局疾控科负责人表示，细菌性食物中毒虽然发病率较高，但病死率较低，其中，以副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌发病较为常见。

卫生专家提示五项措施可防细菌性食物中毒

5.剩饭剩菜应低温保藏，餐前一定要彻底高温加热。

6.带奶油的糕点及其他奶制品要低温保藏。

7.储存食品要在5℃以下。若做到避光、断氧，效果更佳。生、熟食品分开储存。

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