九大点 让你玩转卡路里

q：吃晚餐的时间？

a：睡前4小时不进食，因为睡眠时是胰岛素最高的时段，再加上睡眠时热量没有燃烧，很容易囤积为脂肪。

q：为什么脂肪很难减？

a：人体燃烧热量是先从糖类（碳水化合物）开始，接下来是蛋白质（肌肉），最后才是脂肪。因此糖类与蛋白质就像是银行里的活期存款一样，总是最先用到的。但是想动用到定存，就要靠运动与饮食双管齐下。

q：减重者应该多吃蔬菜吗？

a：刚开始减重的2星期，因为要以较少的摄食量满足被撑大的胃，会觉得非常难过。刚开始减肥时，建议从蔬菜开始，不但有饱足感，同时热量也低（100公克25大卡）。