八大饮食对策消灭赘肉

五谷根茎类（主食）食物如饭、冬粉、芋头、玉米、萝卜糕等，一餐约吃八分满至一碗的量。蛋豆鱼肉类摄取量，一餐约吃一个手掌大即可。别忘了多吃低油烹调蔬菜如高丽菜、菠菜、花椰菜等。

第四对策天天五蔬果、排便才顺畅每天摄取三份蔬菜及二份水果。多选用纤维质丰富食物，如豆类、糙米、全榖类、全麦制品、蕃薯等根茎类食品，以改善便秘，减少罹患大肠癌，降低血胆固醇及有助于预防心血管疾病。

第五对策烹调油、糖、盐适量的饮食烹调用油最好采用植物性油，并尽量减少用油量，如多用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等不用额外加油的方法制作菜肴。多多利用微波炉、烤箱等锅具，且避免油煎、油炸的食品。调味要清淡不过量。

少用盐及含盐分或钠量高的调味品，并少吃腌渍食品或加工食品，每日食盐以不超过8～10公克为原则。可使用醋、柠檬、蕃茄葱、姜、蒜、香菜、香菇、洋葱等等等增加食物风味。太多的钠会使水份滞留在人体内，造成水肿、血压升高，造成身体负担，那就不好啰。

第六对策首重新鲜卫生、重质不重量食材不要购买太多，以一餐可以吃完的量为宜，切记饮食原则，如食材多元化、蔬果常相随及五谷杂粮不可少。制作时应把握油、盐、糖适量的原则，并多选择当令的生鲜食物，新鲜又营养。