
枸杞猪肝汤
原料枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法1、清水洗净枸杞子。
2、猪肝、生姜分别用清水洗干净。
3、猪肝切片,生姜去皮切2片。
4、先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
苹果生鱼汤
原料苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
做法1、生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。
2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状。生姜去皮切片,红枣去核。