吃素减肥当心疾病跟着跑

该院科胡筱薇提醒，长期素食还可能引起胃酸及消化酶的减少，导致食欲不振或厌食。健康的饮食习惯就是保证主食的摄入，有充足的果蔬，同时摄入适当的肉类等。

吃素抗癌？小心癌细胞“乱窜”

去年底，年近7旬的李奶奶不幸查出胆管癌，手术后老人身体恢复得不错。后来有邻里为她提供了一条“神奇”治病信息——“素食疗法”，称吃素可以减少对癌细胞的营养供给，进而减慢其发展速度，还可防止癌细胞转移。从今年1月起，李奶奶不顾家人的劝说，餐餐吃素。但坚持3个月后，李奶奶不仅体重直线下降，还时常头晕乏力、上腹部隐痛。前往检查发现，体内的癌细胞已经转移，并且因为严重缺乏营养，她还患上了贫血。

“光靠吃素，身体缺乏能量，怎么经得起癌细胞的折腾？”血液肿瘤科医师盛赠美说，恶性肿瘤是一种对身体消耗性极大的疾病，癌组织不受机体（宿主）素食、节食的影响，不会被“饿死”。特别是接受了放化疗后，体能消耗大，患者更应采取辨证食疗的方法补养身体，增强身体抵抗力。但食疗只是一种辅助治疗手段，绝不能代替正规治疗，患者仍应讲究食物的均衡摄入，不能一味偏素。

“目前，有些被列作抗癌的食物，多数停留在动物实验的积累上。”盛赠美表示，但日常应酬多、吃惯了大鱼大肉的人适当吃点素食，是有益健康的。对于纯素食的肿瘤患者这一人群来说，容易因营养不良导致身体抵抗力下降，加快病情的进展。