吃微波炉食物产生大量癌细胞？

近期，一本新加坡营养健康书引发了网上一场关于“微波食物有害论”的争论。女人必吃保健品。盘点冬季“健康杀手”。快速排毒摆脱毒素侵扰。女性按摩胜过吃补品。七大绝招预防手脚冰凉。6点必备防治冬季传染病手脚冰凉罪恶根源。普通肥皂是防甲流首选。6保湿攻略告别皮肤干燥。预防甲流从起居防护开始。冬季抗击流感5大窍门。通缉汽车甲醛污染物

该书列出了微波炉加热食物的数宗“罪”会产生致癌物。导致男女荷尔蒙分泌减少。大量破坏维生素及营养……

对此，营养科曾晶认为，微波炉作为现代家庭、办公室的“亲密伴侣”，应予以客观评价“会产生致癌物有点危言耸听，暂无任何确凿证据。但用微波炉加热食物确实会导致维生素流失，所以建议市民不要用微波炉加热青菜。”此外，长期食用微波炉食品不一定导致内分泌受影响，但守在微波炉前却有可能吸收辐射而改变荷尔蒙水平，而且会破坏视力。