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分享糖友过年怎么吃?

导读:过节期间,糖尿病饮食该如何调整?什么能吃?什么不能吃?的糖尿病专家,内分泌科的马晓伟专家,给我们讲了几条原则和要点。

分享糖友过年怎么吃?

8.“无糖食品”的升糖指数可能比糖还高。

儿女为孝敬、亲朋为尊敬,过年过节“无糖食品”开始大流行。殊不知即使真正的“无糖食品”也只是不含蔗糖,糕点还是粮食做的,是多糖,同样会产生热量,另外糕点里还有大量的油,尤其是氢化油(反式脂肪酸),它对血糖的影响要比糖的影响大得多。相当部分“无糖食品”的升糖指数可能比糖还高。

9.年年有“鱼”,鱼该咋吃

春节的餐桌是少不了鱼的,糖尿病人饮食指导中也建议多吃鱼,马专家指出要注意一些吃鱼的细节一般讲海鱼、河鱼都很好,特别是海鱼质量更佳,但避免食用鱿鱼。平时少见的品种少吃,因为它们对糖尿病的影响不明。最好食用清蒸的鱼,油炸的尽量少吃。鱼肉虽然营养价值高,但也不能过量。要注意少用,特别是海鱼。

10.糖尿病人过春节,饮食、运动、药物控制、监测一个也不能少。

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