
牛奶、肉类和豆类不可少。这些食物都含有丰富的蛋白质及矿物质,如钙、锌、镁等,它们在我们饮食结构中起到关键作用。脱脂奶是你日常早餐的最好选择,避免全脂奶。
用油的选择原则。我们建议选择植物油而非动物油,在植物油中要避免椰、棕油,因为它们的结构类似于动物油,所有油含有的能量都一样,所以要适量摄取。抵挡住油腻食物的诱惑,它是增重的罪魁祸首。
小贴士合理膳食的标准
中国营养学会建议合理膳食标准
1.每日一袋牛奶可补充280毫克钙,基本满足生理需要。
2.每日250~290克碳水化合物,相当6~7两主食。可根据个人肥瘦、活动量大小增减。轻度肥胖者225克,重度肥胖者125克。
3.每日三份高蛋白食品。每份肉1两,或鸡蛋1个,或黄豆半两,或豆腐2两,或鱼2两,或鸡、鸭2两。
4.有粗有细,不咸不甜,三四五顿,七八成饱。即粗细搭配,甜食少吃,咸淡5~8克盐/日最佳。一日至少三餐,总量控制下,少量多餐最好。