合理饮食吃出健康苗条

合理营养是减肥的基础

相对于冬季而言，时下瓜果蔬菜丰盛，而气温的上升使人们对饮食的选择更趋向于清淡爽口，因此饮食减肥被认为是春季减肥的最好方法。但是，李增宁指出，减肥一定要在保证营养，合理膳食的基础上进行。

所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，即膳食中必须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需的营养素，且保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩。要做到合理营养，需要注意以下几点

食物应多样化。因为任何一种天然食物都不能提供机体所必需的一切营养素，所以多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。

合理的饮食制度。餐次安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。正餐和小吃主要以蔬菜、水果、谷物（碳水化合物）及水为主。每天喝6至8杯水，以帮助体内毒素的排放。

蔬菜和水果每天不少于5份。为了保持均衡饮食与多样化的选择，我们建议选择不同颜色和种类的蔬菜水果，一天摄取应不少于5份，以达到足够的维生素、矿物质和膳食纤维供给。